HOME > ヴァレーニエとは
ヴァレーニエとはロシア語で、『果実の砂糖煮』のことです。
素材のうまみが最大限に生かされた、コンポートでもジャムでもない“ちょっと贅沢な味”を、ぜひ一度ご賞味ください。
サロン・ド・キュイジーヌでは、国産の特別栽培農産物の果実と、北海道の砂糖大根から作られたグラニュー糖(オリゴ糖を含む)のみの高品質な材料を使い、心を込めて手作りしお届けしております。
サロン・ド・キュイジーヌのヴァレーニエは、保存料・添加物は一切使用しておりません!
果実本来の自然の味と香りを生かした、体にやさしい逸品です。また、すべて手づくりにこだわり、衛生面でも洗浄・煮沸・脱気等も丁寧に一つひとつ作業しているので安心・安全です。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
一年を通して旬の新鮮な果実を使用しているため、最もおいしい時期の果実を味わえるとともに、季節を感じることができます。
ヴァレーニエに使用する果実の種類は、その年の仕入れにより異なりますが約20種類前後ご用意しております。バリエーション豊かな旬の果実をお客様にお楽しみいただけます。
製造はすべて手づくりで行っているため、季節によって商品が品切れになる場合もございます。何卒ご了承ください。
いちご、梅、サクランボ、プラム、ブルーベリー、ラズベリー、カシス、プルーン、モモ、
ブドウ(デラウエア―・巨峰)、栗、りんご(紅玉)、カリン、洋梨(ル・レクチェ)、キウイ、
レモン、柚子、夏みかん